La Casa nel Vento
La Casa nel Vento

Chiusura estiva dal 12/8/2016 al 4/9/2016

 

La Casa Nel Vento, il vostro B&B per vivere splendide emozioni.

Situato fra le splendide colline del basso Monferrato casalese, La Casa nel Vento domina una splendida collina circondata dai vigneti di Grignolino,Barbera, Chardonnay e altri vitigni pregiati. Qui LaCasaNelVento  affitta con formula B&B tre splendide camere panoramiche.

IL Monferrato casalese.

Gli Infernot

L’infernot è una piccola camera scavata sotto terra, senza luce e aerazione diretta, collocato a fianco o sotto la cantina ma a diretto contatto con essa. L’infernot, dove esiste, è un’appendice della cantina non indispensabile ma molto utile per custodire e conservare il vino dopo l’imbottigliamento. Gli infernot si trovano sotto le abitazioni private in gran parte dei Comuni della collina casalese ma soprattutto dove c’è la Pietra da Cantoni. La pietra, geologicamente detta arenaria, da tutti impropriamente chiamata “tufo”, è molto indicata per l’escavazione e creazione di un infernot perché è abbastanza lavorabile ed assicura clima e umidità costanti e idonei per la conservazione del vino imbottigliato. Gli infernot sono dei veri e propri scrigni, dei piccoli capolavori dell’architettura rurale, pensati e nati dall’inconsapevole genialità e maestria contadina e popolare,e da giugno 2014 sono entrati a far parte del patrimonio Unesco!

 

StampaStampa | Mappa del sito
Questo sito è protetto da copyright